こんにちは!
今仕事でゆで卵を作る作業があるのですが、
今日は私が作る番がきました。
沸騰したお湯に12分
ゆであがったら氷水につける
このメモをみながら作ったんですが
殻がむけないむけない😇
殻に白身がつくわ案の定カットもできずボロボロに、、
ショック!!!!!!!!泣
原因はきっと氷水のなかにそのまま卵をいれずに
計量カップみたいなやつにお水をいれて
それを氷水につけて放置してたので
冷やしが甘かったのかも、、
納品で届いてすぐ使ったので
新鮮だったということも考えられるけど
卵6個を無駄にしたことが衝撃すぎて
落ち込みました、、泣
近くの店で自腹で卵を買いに行ったものの
デパ地下みたいな食品屋さんなので
6個で300円!!!
高っ!!!笑
この卵を使ったサンドイッチを食べれた人はラッキー
だなあとおもいつつ先輩と一緒にゆで卵
作りました🤣
家に帰って1個だけもう一回作ってみたら
白身はきれいにむけたけど
12分もゆでたのに固ゆで卵じゃなくて
少し半熟でした、、なぜ!笑
次にまたわたしが作る番になったら
余分に1,2分ゆでることと
氷水の仕方にきをつけることと
誰かにみてもらいながらやろうとおもいます、、
毎朝ゆで卵を食べているのに
ゆで卵専用にしたティファールを使って放置プレイした
やり方のため通常の作り方が
激むずです、、泣笑
次回はきれいにできますように、、